A blog mindeddig nagyon messze állt tőlem, és még mindig nem sikerült kialakítanom benne egy olyan kinézetet, amilyet igazából szeretnék. Rengeteg opció közül lehet választani, és a felét azt sem tudom, hogy mire való, de majd csak belejövök... vagyis remélem.
Kb. három évvel ezelőtt, a kislányom megszületése után kezdtem el komolyabban foglalkozni a torták világával, egy tanfolyam után. Azóta már számos gyerektortát, esküvői- és dísztortát készítettem.
Legelőször most egy olyan tortát mutatok meg, ami ugyan sok nehézséggel nem járt, mégis rengeteg fejtörést okozott. Szombaton csörgött a telefon, hogy egy kedves Vendég vasárnapra szeretne egy három emeletes tortát, fehérre burkolva, a feleségének. Először azon tanakodtunk, hogy egyáltalán belefér-e az időnkbe a betöltés, burkolás és díszítés. Úgy döntöttünk, hogy - a szoros határidő ellenére - elkészítjük a tortát. Végül a betöltéssel sok probléma nem adódott, mert mind a három szintet puncsból szerette volna. Viszont annyira el voltunk foglalva a határidővel, hogy elfelejtettük megkérdezni, hogy milyen díszítést szeretne. Így ennyi információnk maradt: három emeletes puncs torta, fehér, nőnek. Ilyen esetben azért jó tudni, hogy milyen alkalomra, milyen korosztálynak... nem biztos, hogy ugyanaz tetszik egy húszévesnek, mint egy ötvenesnek.
Sebaj - gondoltam magamban, kicsit önző módon -, legalább csinálhatok olyat, amilyet én szeretnék, csak a színekben nem válogathattam: maradni kell a fehérnél. Mostanában nagyon megszerettem a fodrokat, ezért a torta is fodros lett (mondtam, hogy önző módon!): fodros szoknyás lett az alsó szintje, és a virágokat is fodrokkal oldottam meg. :) Miután elkészült a fehér kis torta, nagyon egyhangúan fehér lett... :( Mivel még a virágok közepét nem fejeztem be, úgy döntöttem kicsit megtöröm ezt a nagy fehérséget. Nem túloztam el, mert csak annyival törtem meg, hogy törtfehér cukorgyöngyöket tettem a "porzó" helyére. És íme, ilyen lett a torta:
A virág közepe a cukorgyöngyökkel:
És készítettem róla egy kis montázst is, a részletekkel:
Nagyon remélem, hogy az ünnepeltnek is tetszett. Mi nagyon megszerettük ezt a kis fodros tortát. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése